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【冬革阿里雞湯】
冬革阿里既有馬來西亞人蔘之稱，是具有極高醫藥價值的野生藥材。用它製作雞湯，能活血調氣、提神醒腦、壯腰補腎及強壯體格，是很好的食療湯品。

而且食譜做法很簡單，相信大家都能輕易做到

材料：以下份量供4-5人食用
           冬革阿里片 （約一片)      雞 1隻
           紅棗 5～6顆                      栗子 5～6顆
           杞子 少許                           鹽 少許
           米酒 少許
           糯米 1杯 (先泡3小時備用)

烹煮方法：
先處理雞：由尾部將紅棗、栗子、杞子和全部糯米放入雞肚內，最後放入冬革阿里切片， 再用牙籤從雞的尾端固定住。

然後，將雞放入冷水中加熱煮1.5小時，最後加鹽調味即可。最後，食用前淋點酒，可增加香味。 其湯汁非常鮮美，雞肉可沾胡椒鹽食用。